Кюфтенца с картофки на фурна

Замесих каймата с накиснати в прясно мляко филиййки хляб и настъргани картофки, направих топчета, поукрасих и подредих в тавата, сложих и парченца кашкавалче и - в печката. Печеното е по-здравословно от пърженото, нали? А и каймата е от смляно месо, и гарнитурата е зелева салатка, така че - хайде на масата!