След като се наситихме на мъфините реших да направя един много лесен и вкусен кекс от моята младост. Четири жълтъка се разбиват с три яйца, една чаша захар, една чаша брашно, осем супени лъжици олио, една ванилия и един бакпулвер. Тази смес се разделя на две равни части. Към едната част се добавя една супена лъжица какао и се сипва във форма за кекс. Четирите белтъка се разбиват с половин чаша захар и половин чаша брашно и се сипват във формата. Поръсва се с една и половина чаени чаши смлени орехи, а най-отгоре се сипва жълтата смес. След изпичане се поръсва с пудра захар. Когато се нареже се виждат преливащите се слоеве - жълт, кафяв, бял и орехов. Много е ефектно!
Няма коментари:
Публикуване на коментар