50 г прясно смляно кафе
2 ч.ч. захар
1 с.л. лимонов сок
600 мл коняк
1. Сварете смляното кафе в 1½ ч.ч.
вода. Похлупете плътно съда и оставете кафето да предстои едно денонощиe. На следващия ден го отцедете от утайката.
2. Сварете гъст сироп от 2 ч.ч. захар и
1½ ч.ч. вода.
3. Оставете сиропа да изстине, а след това в
него прибавете лимоновия сок, кафето и коняка. Разбъркайте добре, за да се
смесят всички съставки.
4. Налейте ликьора в стъклени бутилки и го
оставете да отлежи на тъмно поне 2-3 седмици.
Няма коментари:
Публикуване на коментар