Крем супа от броколи

Любимият ми зеленчук е броколи и освен с картофи и пиле реших да го сготвя и на крем-супа. Необходими са около половин килограм броколи, 1 голям картоф , 1 морков, 2 скилидки чесън, 1 глава лук, 2 с.л. масло, 2 с.л. прясно мляко, сол и червен пипер на вкус. Броколите се накъсват на розички и заедно с нарязания на кубчета картоф, моркова, лука и скилидките чесън се слагат да се варят в подсолена вода. Водата трябва да покрива добре зеленчуците. Добавя се червения пипер и се вари докато картофите се сварят. Супата се пасира и се прибавя прясното мляко и крутони по желание. Страхотна супичка!