Кето десерт без брашно и захар

https://www.vilistime.com/bg/2017/02/23/seriozen-desert-bez-brashno-zahar/?fbclid=IwAR0Qm4H760qb0EMAzPj5XZnYrLPDgpqgY0P2rrWqhbcv51s5mFazgvKdrQ4

Кето бадемови бисквитки

https://recepti.gotvach.bg/r-124822-%D0%9B%D0%B5%D0%BA%D0%B8_%D0%B1%D0%B0%D0%B4%D0%B5%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%B8_%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%B8

Свински ребърца с пикантен сос

Пилешки сърца и гъби в сметанов сос

сърца - 500 г пилешки
гъби - 500 г пресни печурки
сметана - 250 мл течна
масло - 50 г
кашкавал - 100 г
сол
Сърцата се измиват и се сваряват около 30 минути в подсолена вода, а после се задушават в малко мазнина. Междувременно се нарязват гъбите на филийки и се добавят при сърчицата заедно с маслото. Слага се сметаната и ястието се оставя да покъкри около 10 минути на тих огън. Пресипва се в подходяща чиния и се поръсва с кашкавал .

• 
  

Мъфини с бекон, крема сирене, яйца и кашкавал

Соленки от семена

100г сусамов тахан – белен или пълнозърнест
3 яйца
150г микс семена
Използвах следния микс семена– златно и тъмно ленено семе счукано на едро, несмляно, конопени семена, слънчогледови семки, сусамови семена
1 ч.л. морска сол
Шепа тиквено семе за поръсване

Яйцата и тахана се объркват до абсолютно гладка смес, добавят се семената и солта. Разстилат се на тънък слой върху хартия за печене. Поръсват се с тиквени семки и се пекат 30 мин. на 175 градуса с обдухване. След като изстинат се разрязват на фигури по желание.

Финансие с бадеми

https://cooks-and-bakes.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B8/%D0%B4%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%82%D0%B8/%D0%BC%D1%8A%D1%84%D0%B8%D0%BD%D0%B8/%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D1%81%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D1%84%D1%80%D0%B5%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D0%BA%D0%B5%D0%BA%D1%81%D1%87%D0%B5%D1%82%D0%B0

Царевични соленки

1 чаша царевично брашто
1 чаша друг вид брашно
1/3 чаша кокосово масло
1 ъжичка бакпулвер
сол, може и шарена
семена - ленено, сусамоно, слънчогледово
Запича се на 200 градуса за около 20 минути.

Забравени кето сладки

2-3 белтъка +2 супени лъжици стевия +100 гр. орехи +120 гр. натурален шоколад +ликьор
Вечерта преди лягане включете фурната на 160º с вентилатор.
Разбийте белтъците на твърд сняг с щипка сол. Постепенно започнете да добавяте захарта като продължавате разбиването до лъскава и твърда маса. Начупете на не много дребни парчета орехите и шоколада и внимателно ги разбъркайте с белтъка, добавете накрая и ванилията, пак разбъркайте леко.Покрийте с хартия за печене голяма тава и с голяма лъжица сипвайте купчинки от белтъците. Най-важният момент: изключете фурната, сложете тавата вътре и си лягайте или ги "забравете" за поне 3 часа в изключената фурна, без да я отваряте и пипате. 

Сусамени вафли

По шепа кокосови стърготини, млени бадеми и сусам се запичат последователно леко в тиган на котлона, като през цялото време се разклащат, за да се изпекат равномерно
В топлата смес сложих какаово/кокосово масло - пак шепа, разбърках да се разтопи
С лъжица оформих вафлите върху хартия за печене.Отгоре ги притиснах отново с хартия
След час в хладилника се стегнаха и станаха ммм...