Салата от коприва

Копривата се измива, нарязва и намачква със сол, зехтин и ябълков оцет, добавя се нарязан магданоз, пресен лук и чесън, по желание се настъргва сирене, добавят се слънчогледови семки или натрошени орехи и се украсява с варено яйце.