Студена паста

Сварява се пастата и се смесва с предварително нарязани домати, салам, кашкавал и маслини. Тази паста е пълнозърнеста, така че е и здравословна!

Цветна торта

Използвах обикновени, а като свършиха, и бисквити "Закуска" и масления крем на мама: http://mimetomt.blogspot.com/2013/08/blog-post_25.html

Шкембе-чорба

Шкембето и червата се почистват, измиват, изкисват в оцет и сол и се варят дълго време (аз първо ги варих около половин час, опитах ги и се оказа, че са твърди и сурови), нарязват се, връщат се в тенджерата и след като се сварят добре, се добавят лук, моркови и сол. Чорбата се застроява с жълтъци и кисело мляко, а отделно се прави подправка от две глави чесън, олио, оцет, сол, черен пипер, магданоз и лют червен пипер. Консумира се гореща!

Вкусен хляб

Твърд хляб се нарязва на парчета и се смесва с кашкавал, масло, чесън или лук, шунка, черен пипер и малко вино. Пече се  около 25  минути на около 180 градуса. Прилича на пица, която може да се комбинира със салата от китайско зеле и червено домашно винце. А на някои от снимките се виждат нетърпеливите пръсти на изгладняло дете...

А ето и друг вариант на вкусния хляб!

Огретен

Нарязват се няколко картофа на кубчета и се омесват с натрошено сирене и настърган кашкавал. Заливат се с прясно мляко, малко вода и няколко разбити яйца. Поръсва се с чубрица или шарена сол.

Ангелска супа

Нарязват се шест картофа и две глави лук на кубчета и се сваряват в три литра вода. Добавя се магданоз ( ако имате). Лесна, бърза, вкусна и диетична!

Мед с лимони

Измиват се внимателно и се нарязват пет лимона на тънки филийки, след това се разбъркват с половин буркан мед. След известно време медът се втечнява и може да се похапва всеки ден от тази вълшебна, вкусна и здравословна смес. Не ви трябва нито диета, нито десерт...

Пържени и печени кюфтета от тиквички

Направих смес от настъргани тиквички, кашкавал, сирене, яйца, брашно и подправки и с лъжица оформих кюфтета, часто то които запекох във фурна, а друга част изпържих в тиган. Пържените станаха по-бързо, но поеха много мазнина. Аз лично предпочитам печените...

Рибена чорба

Свяарява се една глава от сьомга и се обезкостява. Добавят се нарязани картофи, чушка, морков, домат, лук, подправки - девесил, лют червен пипер, черен пипер, сол, олио. Вари се до готовност.