Продукти: 500г ягоди, 2 препълнени с.л. захар, 1 с.л. лимонов сок, 450-500г пълномаслено кисело мляко, 2 пакетчета ванилова захар, 200мл течна сметана.
Приготвяне : 1\3 от почистените плодове нарежете на парчета. Смесете ги с 1 препълнена с.л. захар, с лимоновия сок и пюрирайте.Останалите ягоди разполовете или оформете на четвъртини според големината им.Поръсете ги с останалата захар.Киселото мляко ароматизирайте с ванилията.Добавете разбитата на сняг сметана, а след това и ягодовото пюре. Разпределете в 4 чаши и украсете с ягоди.
Продукти: 25г кокосови стърготини, 175 мл течна сметана, 50г тъмен шоколадов кувертюр, 300г ягоди, 50г захар , 200г извара.
Приготвяне: Изпечете стърготините в тиган без мазнина.Затоплете 75 мл сметана, добавете натрошения кувертюр и бъркайте, докато се разтопи. Оставете малко да изстине. Прибавете кокосовите стърготини. То ягодите отделете две за украса. Разбъркайте захарта и изварата + 1/3 пюрирани ягоди. Останалите плодове нарежете и добавете към разбитата сметана. Разпределете в 4 чаши, залейте с шоколадовия сос и украсете с ягоди.,
Продукти: 200 мл течна сметана, 50г тъмен шоколадов кувертюр, 300г замразени ягоди, 75г пудра захар , натрошени ядки за украса
Приготвяне: Смесете ягодите и пудрата захар, оставете ги за 10-15 минути да се размразят. Натрошете шоколада и го разтопете на водна баня, оставете да изстине около 5 минути, добавете разбитата сметана към ягодите и пюрирайте до кремообразна смес. Получения сладолед оформете и добавете шоколад и поръсете с ядки. Оставете за малко да се стегне във фризера и сервирайте.
Продукти:170 грама меки, какаови бисквити
400 грама студена, заквасена сметана
200 грама течен шоколад / купете от този, който ви харесва най-много /
половин чаена чаша захар
350 грама ягоди
Приготвяне: Изсипете заквасената сметана и захарта в купата на миксера. Разбъркайте на висока скорост до получаване на гъст крем. Нарежете ягодите на малки парченца и ги прибавете в купата на миксера. Разбъркайте с лъжица.Прибавете едро натрошените бисквити. Отново разбъркайте с лъжицата за кратко. Не натрошавайте бисквитите на ситно, защото трябва да се усещат. В противен случай ще станат на каша. За няколко секунди загрейте шоколада в микровълнова фурна, за да се втечни леко и по–лесно ще напълните чашките, а трябва и леко да се разлее. Стои по–красиво.Започнете да пълните вашите чашки, като започнете с лъжица шоколад. Притиснете го леко с лъжицата, за да запълни дъното. Продължете със сметановата смес. Следва отново шоколад и завършете със сметановата смес. На снимките добре се вижда как трябва да изглежда вашия бърз десерт. Пълнете чашките до горе.
Оставете за поне един час в хладилник, за да се стегне и за да може бисквитите да омекнат. Украсете по ваше желание с пресни ягоди и шоколадови пръчици.
Няма коментари:
Публикуване на коментар