Грис-халва

Сварява се сироп от 1 чаена чаша захар и 2 чаени чаши вода. Една и половина (1 и 1/2) чаена чаша грис се запържва до златисто в 1/2 чаена чаша олио, залива се с врящия сироп и се оставя 3-4 минути, сваля се от котлона, покрива се с кърпа и се захлупва плътно. След 15 минути се разбърква леко с вилица, слага се канела, орехи или белени слънчогледови семки и се оставя да изстине.