Почистват се добре листата лапад, като се отстраняват дръжките и по-дебелите „жили“ от листата, след което се нарязва на дребно и се слага в около 1,5 л гореща вода със сол, джоджен, червен и черен пипер, а след като поври десетина минутки се добавя и измитият ориз (около една кафена чашка) и се оставя да поври до тяхното сваряване (още 10-15 мин). Прави се застройка с два жълтъка, сол, кисело мляко и магданоз.
Няма коментари:
Публикуване на коментар