350 гр картофи се нарязват на кубчета и се сваряват с 200гр моркови и 200гр грах + 200гр шунка + 100гр ябълки + сол и черен пипер
Всичко се прецежда и разбърква с дресинг - 6 суп. лъжици майонеза+3 суп. лъжици заквасена сметана + 1 суп. лъжица горчица + сол + черен пипер и се прибавят 20гр желатин разтворен в 200гр зеленчуков бульон, залива се сместта, разбърква се и се слагат 5 нарязани варени яйца вътре и отгоре за украса. Слага се в хладилник за 8 часа, за да стегне.
Няма коментари:
Публикуване на коментар