Желирано кисело мляко

Необходими продукти:

2 кисели млека
1пакетче желатин
лимонова кора
150 грама захар 
1 ванилия

Начин на приготвяне:

* Желатинът се разтваря в хладка вода, вари се на водна баня докато се разтвори напълно.
* Млякото се разбърква със захарта, добавя се желатина, лимоновата кора и ванилията.
* Изсипва се в купички. Оставя се в хладилника да се охлади.

Пиле с ориз и домати

Вкусни фантазии с фондан от маршмелоу,маслен крем, бишкоти и крем Ганаш

Мариновано печено бутче

Бутчето е ярешко, престояло 24 часа в марината от лимонов сок, ябълков оцет, соев сос, чермено вино, мед, мащерка, олио, черен пипер, сол, чубрица и червен пипер. По него са набодени скилидки чесън и парченца лук. След това се пече  на фурна с картофки в затворена с капак тава 2-3 часа, за да се задуши и да стане крехко месцето. Консумира се с биричка и скъпи гости-ценители на хубавите домашни ястия.

Вкусни кюфтенца с кайма и киноа

Най-вкусните кюфтенца, които съм готвила и яла, са със смляно месо, киноа, настърган картоф, соева кайма, подправки на вкус, яйца и магданоз. Огромният домат беше настърган в сместа, е, остана и за салатка, разбира се. 

Гофрети "Краса"

Много лесна и чудесна рецепта, ако имате гофретник и не ви се занимава с подхвърляне на палачинки из кухнята. 3 яйца се разбиват с едно кисело мляко (може и прясно), една чаена лъжичка сода бикарбонат, една трета чаена чаша олио, малко сол и захар и брашно, колкото поеме. Сместта трябва да стане по-гъста от боза. Гофретите могат да се намажат със сладко, течен шоколад, мед или лютеница. Аз ги обожавам със сирене.