Гофрети "Краса"

Много лесна и чудесна рецепта, ако имате гофретник и не ви се занимава с подхвърляне на палачинки из кухнята. 3 яйца се разбиват с едно кисело мляко (може и прясно), една чаена лъжичка сода бикарбонат, една трета чаена чаша олио, малко сол и захар и брашно, колкото поеме. Сместта трябва да стане по-гъста от боза. Гофретите могат да се намажат със сладко, течен шоколад, мед или лютеница. Аз ги обожавам със сирене.