Бухтички с кисело мляко

4 яйца се разбиват с 2 ч. л. захар и се прибавя 1 кофичка кисело мляко с разтворена в него 1 ч. л. сода бикарбонат и 3 чаши брашно. Сместа не трябва да е нито много течна, нито много гъста, за да не поема прекалено много мазнина. Бухтите се пържат и се ръсят с пудра захар или се мажат със сладко по избор, а може и двете :)

Яйца по неаполитански (Италия)

Изчистете и измийте 3 кафени чашки ориз. Пуснете го 1 и 1/2 чаша вряща подсолена вода и го варете 20 минути. Сварете твърдо 6 яйца, обелете ги и ги разрежете на две по дължина. Отцедете сварения ориз и го разбъркайте с 80 г настърган кашкавал. Изсипете го в намазана с масло тавичка. Отгоре сложете бучици от прясно масло и наредете половинките яйца. Посолете яйцата и ги поръсете с черен пипер и ситно нарязан даноз. Опечете ястието в силна фурна (15 минути) и го поднесете със съда, в който сте го опекли. 

Портокалови тортички

Прави се блат, а може и кръгли бисквити, изрязват се кръгли формички, сиропират се леко със сироп от смокинови листа, мажат се с разтопен шоколад и се заливат с портокалово-сметанов крем от 300 мл сметана+ прясно мляко, 200 мл портокалов сок, 1 суп. л. захар и 1 желатин. Може да се желира и кисело мляко за бял блат.

блат и крем

Коледен венец

Салата "Дядо Мраз"