Торта за рожден ден

Интересна импровизация се получи! Блата е от рецепта за торта Сахер, но забравих да сложа брашно и се получи лек и въздушен блат, направен от 6 белтъка+160 гр захар, 6 жълтъка+40 гр пудра захар, 120 гр шоколад+120 гр масло, който комбинирах с блат от 4 яйца+1 чаша захар, 1 чаша брашно и 4 лъжици какао. Пече се 30 минути на 180 градуса. Няма набухватели, но блатовете си бухнаха и така. Разрязах ги на две, намазах ги със сладко и крем от 800 гр течна сметана+150 гр натрошен шоколад и сложих на студено на терасата да пренощува. Утре ще видим какво се е получило!

Сладкиш "Рошавият пудел"

Един голям пакет бисквити Закуска се натрошава и разбърква с две обикновени кисели и едно цедено млека, едно бурканче сладко и отгоре се натрошава халва. Престоява в хладилника. Бързо, лесно и вкусно!

Локумки

Една кора за баница се маже със смес от три яйца, половин чаша брашно, половин чаша захар, 1 ч.л. бакпулвер и половин чаша олио, върху нея се слага друга кора, върху която се нареждат парченца локум и орехи, навиват се на пурички и се пекат на 180 градуса. Заливат се със сироп от смокини и ягоди.

Домашна шоколадова торта

За блата се разбиват 2 яйца с 3 кафени чаши брашно, 1 кафена чаша захар, 1 кафена чаша течна сметана, 1/2 кафена чаша течна сметана, 1 ванилия, 1 ч. л. сода, 10 супени лъжици какао и натрошени орехи. Пече се на 150 градуса около 45 минути. След изстиване се разрязва на две и се залива с крем от 800 гр течна сметана, която се загрява постепенно и се добавя 150 гр натрошен шоколад.

Може да се декорира по желание, ако не се изяде преди това :)