Кето cheese cake

Продукти : 

500гр. извара

300гр. крема сирене 
4 яйца 
80гр. кето брашно или хуск

ванилия,

100 гр. ксилитол/еритритол,

Разбих яйцата и еритритола на пухкава пяна, прибавих брашното и продължих да разбивам още 2-3 мин. След това добавих изварата и крема сиренето и разбих отново с миксера за кратко до получаването на еднородна смес и добавих ванилията. Изсипах в подходящ съд за печене . Пече се 30-45 мин. на 180 - 200 градуса и след изстиване се залива с ганаш - равни части черен шоколад и течна 30% сметана. 

Cheese cup cakes

Бисквитите са с овесени ядки, а рецепта е като за cheesecake, но сместа се оформя в чаши. По-лесно и по-ефектно е!

Cheese cake

260гр бисквити се натрошават и смесват с 1 пакет масло. Разстилат се в тава е се маже с пасирано сладко. Отгоре се намазва с крем от 2 пакета сирене крема, 5-6 супени лъжици пудра захар и 250гр течна сметана, разбити с миксер. Оставя се в хладилник за няколко часа.