Броколи с ориз

Продукти:

• 1 ч. ч. ориз
• 1/2 глава броколи
• моркови и праз лук
• 2-3 яйца
• 1-2 ч. ч. мляко
• 200 гр кашкавал
• копър

Приготвяне:

• Изчистваме си 1 ч. ч. ориз и го изсипваме в тавичка.
• Слагаме измитите и накъсани на розички броколи, посоляваме и поръсваме с олио или зехтин.
• Заливаме с вода и печем на 160-180 С почти до готовност на ориза.
• Заливаме с разбити 2-3 яйца и мляко
• Отново връщаме във фурната и когато се позапече поръсваме с настърган кашкавал и отново запичаме. Поръсва се с нарязан копър.